Il C.A.T. CONFCOMMERCIO LECCE apre le iscrizioni al
CORSO DI SCULTURE VEGETALI
Il corso, rivolto ad operatori del settore della ristorazione ed aspiranti professionisti dell’intaglio, intende fornire le tecniche per apprendere l’arte della coreografia gastronomica ed i segreti per riuscire a creare con vegetali e frutta vere e proprie sculture per l’allestimento di tavole e buffet. Il programma prevede lezioni pratiche con la diretta esecuzione dei partecipanti.
Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza.
Per ulteriori informazioni rivolgersi alla segreteria organizzativa del
C.A.T. CONFCOMMERCIO LECCE in Via Cicolella n.3 – Tel. 0832/345152 – fax 0832/217221 - e.mail: lecce@confcommercio.it