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Scopri le Enopraline, praline al cioccolato Di Vino

Enopraline, il nuovo sito e-commerce di vendita online di praline al cioccolato…Di VINO.
Si tratta di praline esclusive realizzate in funzione delle caratteristiche aromatiche di ogni vino e non di praline all’aroma di vino. Presenza vino nel totale 35% per i vini rossi, 45% per i bianchi.

Ad esso vengono armonizzate varietà di cioccolato dalle caratteristiche aromatiche similari, per costruire percezioni gustative chiare e pulite: le stesse racchiuse in un calice di vino…
al cioccolato!!

Da più di 30 anni Domenico D’Affronto opera nel settore e da più di 12 ha focalizzato i suoi studi e le sue ricerche sul binomio cioccolato/vino.

Ha sviluppato una tecnica personale di costruzione Enopraline, che permette di percepire chiaramente per 60 giorni tutti gli aromi del vino e del cioccolato.

Presenti già nel sito alcuni tra i migliori vini italiani, tradotti….in praline.

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Cento Carnevale d’Europa : Licenza di sfilare con la prima Bond Girl della storia Ursula Andress

Tutto pronto per lo start della 21a edizione del Cento Carnevale d’Europa targato Ivano Manservisi, un Patron davvero instancabile e intraprendente, che non si adagia sugli allori di acclamati successi e impensabili trovate, ma che al contrario continua a stupire con intuizioni e sorprese da “cardiopalma mediatico”.
Inizia all’insegna della bellezza la sfilata inaugurale che conta su una madrina d’eccezione, vera e propria icona sexy dell’immaginario cinematografico di tutti i tempi. Basta un’immagine, quella di una splendida ragazza in bikini bianco che sale dalle acque dell’oceano, per evocare Ursula Andress la prima ed indimenticabile Bond Girl che ha lasciato un’impronta indelebile nel cinema internazionale e nei sogni di milioni di persone. Sarà quindi la storica Bond Girl di 007 a tenere a battesimo questa giornata che promette faville, visto che le sei Associazioni Carnevalesche fremono ormai da giorni nell’attesa di presentare ufficialmente le loro immense e stupefacenti opere di cartapesta. Veri artifici di ingegno, creatività e fantasia, i sei carri allegorici sfileranno lungo lo storico circuito del centro storico, allestito a festa ormai da settimane, esibendosi in uno spettacolo di colorito gettito, scatenate coreografie, ingegnosi movimenti, travolgente musica nell’intento di aggiudicarsi il favore della giuria che comincerà il difficile compito di stilare una graduatoria di merito, fino all’esito finale con la proclamazione del Carro Vincitore 2010.


Agguerriti e pronti a dare battaglia “a suon di gettito e coriandoli” apriranno la sfilata i Toponi, campioni in carica per due edizioni consecutive, con il tema CONDANNATI ALL’INFERNO!, a seguire
I RAGAZZI DEL GUERCINO con QUEL CHE NON SI FA PER VANITA’, il RISVEGLIO con ANNO DOMINI 2010 L’ULTIMA CROCIATA, i MAZALORA con il tema FATECI SPAZIO … ARRIVIAMO SULLA LUNA! l’ASSOCIAZIONE CARNEVALESCA RISCATTO SVEGLIATECI DA QUESTO INCUBO ed infine i RIBELLI con L’AR…CASTA DI…
Come da tradizione apriranno la sfilata prima dei carri allegorici il Re del Carnevale e Tasi, maschera centese, con la sua inseparabile volpe e tanti gruppi in maschera tra cui il gruppo di ballerine e percussionisti brasiliani a suggellare lo storico gemellaggio con Rio de Janeiro ed i suggestivi costumi dell’Atelier di Angela Zanfino e Daniela Petazzoni. Inizio sfilata alle ore 14.00 con i due tradizionali giri dei carri lungo il circuito del centro storico centese. Sul palco di piazza Guercino il Patron Manservisi condurrà la kermesse vestito del suo scaramantico mantello rosso, accompagnato dalla colonna sonora della coinvolgente Sandro Comini Carnival Band. Radio Bruno, Radio Ufficiale del Cento Carnevale d’Europa sarà presente con una “chiassosa” postazione presso il piazzale La Rocca, con tanta musica, animazione e gadget.

Numeroso sarà il pubblico presente in questa giornata inaugurale, visto che già centinaia di camper e una trentina di pullman continuano ad arrivare da tutta Italia nonostante il maltempo per assistere all’atteso spettacolo. In attesa dello spettacolo pomeridiano del Cento Carnevale d’Europa, i turisti possono però godere nella mattinata di varie iniziative e momenti di intrattenimento davvero allettanti:
Ore 10,00-12,30 Mansarda del Palazzo del Governatore MASCHERINE PAZZE
Laboratorio di costruzione di una mascherina carnevalesca
Ingresso libero
Ore 10,15 – Rocca di Cento, ufficio IAT
“CARNEM LEVARE”. Luoghi e tempi del carnevale
Visita guidata ai luoghi del carnevale centese. Si conclude con la visione dello spettacolo “Il carnevale al tempo di Guercino”.
€ 4,00 a persona. Bambini gratis. Prenotazione obbligatoria al servizio IAT
Ore 10,30 – 11,15 – 12,00 – Rocca di Cento IL CARNEVALE AI TEMPI DI GUERCINO
Spettacolo di rievocazione storica a cura della compagnia “Il Governatore delle antiche terre del Reno”. € 1,00. Prenotazione obbligatoria servizio IAT

Mentre pathos e adrenalina scorrerà alle ore 11.00 in piazza Guercino dove si esibirà il C.S.R. Ju Jitsu Italia, con l’iniziativa Ju Jitsu in Maschera, dove atleti dai 10 ai over 50 appartenenti alle palestre di Cento e limitrofe( pieve, bevilacqua, ferrara, bondeno,tresigallo, e argile) si esibiranno in tecniche di autodifesa, “cadute e capriole” che serviranno poi in seguito negli atterramenti. Presenti tra questi Michele Vallieri, Sara Paganini, e Vito Zaccaria (in allenamento per i prossimi mondiali a luglio in Russia) attuali detentori di un guinness dei primati per il maggior numero di atterramenti al minuto, che prima si esibiranno in una coreografia musicale con le tipiche armi giapponesi e poi faranno vedere una serie di tecniche frutto di molti anni di allenamento. Concluderà l’esibizione il direttore tecnico Piero Rovigatti, caposcuola e fondatore del C.S.R. JUJITSU che proprio questo mese festeggia i suoi primi 30 anni di insegnamento qui a Cento. Tante iniziative ed un’unica parola d’ordine divertirsi diventando protagonisti di questo pazzo pazzo Carnevale!
Cento 6 febbraio 2010

Erika Cambi

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Nuovo successo per “Sapori senza maschera 2010” Il prof. Cannella incanta la platea

Seconda intensa giornata di Sapori senza Maschera, svoltasi ieri mattina presso la Pandurera, una delle iniziative fiore all’occhiello del Cento Carnevale d’Europa dai forti contenuti scientifico-divulgativi; Realizzata con la preziosa collaborazione del Comune di Cento, della Cassa di Risparmio di Cento, della Coop, della Camera di Commercio di Ferrara l’iniziativa ha bissato il successo dello scorso sabato approfondendo in maniera chiara e accattivante il tema “Cibo e Salute: La Carne”, che dopo i saluti istituzionali di Sindaco, Patron del Carnevale e Cassa di Risparmio di Cento, ha proposto le interessanti Case Histories di Montana( di cui al 50% del Gruppo Cremonini) e Amadori, due aziende leader mondiali nel settore della carne, non solo avicola.


Tra i dati curiosi elencati dai relatori ha stupito il dato fornito da Amadori, relativo alla produzione annuale di ben 74.000 km di wurstel, ossia due volte il giro del mondo. All’esposizione ed analisi imprenditoriale è seguito l’approfondimento scientifico da parte di due emeriti studiosi, il noto volto televisivo Prof. Carlo Cannella(consulente di importanti trasmissioni quali Superquark e Tg2 Salute) nonché Professore ordinario di Scienza dell’alimentazione nella Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università “La Sapienza” di Roma ove è direttore dell’Istituto di Scienza dell’Alimentazione, ed il Dott. Andrea Poli della NFI – Nutrition Foundation of Italy ( Centro Studi dell’Alimentazione) che hanno fatto un vero e proprio elogio alla carne; Cannella ha spiegato come la carne contenga tanti elementi importanti per il benessere e la salute del nostro organismo, tra cui l’acido grasso CLA, la vitamina B12, il ferro e il calcio, gli antiossidanti, quindi mangiare carne fa bene sempre in un giusto equilibrio. Il Dott. Poli ha esposto chiaramente come il mangiar carne sia anche utile visto che è l’alimento che più di tutti attenua la sensazione di fame e, considerando che l’uomo è predisposto ad “ingrassare” il fatto di mangiare e sentirsi sazi è un fattore assolutamente positivo: ecco che diventa importante l’educazione alimentare nei confronti soprattutto del mondo dei giovani consumatori( visto che il 35% dei giovani è in sovrappreso). Educazione Alimentare e Consumo Consapevole sono infatti gli obiettivi che persegue la Coop(uno dei promotori e partner dell’iniziativa “Sapori senza Maschera”) come viene sottolineato dal Presidente Coop Italia Vincenzo Tassinari. Tassinari nel suo apprezzatissimo intervento, ha ribadito l’importanza che rivestono nella nostra società i rapporti di sinergia e cooperazione gli unici che permettono di intessere rapporti solidi ed efficaci in un ottica di Benessere Collettivo ed Educazione al Consumo; particolarmente accattivante è stata la presentazione da parte di Tassinari di un documento storico in cui Garibaldi ringrazia una cooperativa ligure per averlo eletto Presidente, fatto che attesta quanto anche Garibaldi credesse nella cooperazione. “Io sono un collega di Garibaldi” ha scherzato coi presenti Tassinari. Applausi, strette di mano, foto di rito e consegna ai presenti delle shopper Coop ricca di prodotti delle Aziende partecipanti all’iniziativa, hanno concluso con successo la seconda giornata di “Sapori senza Maschera”. Prossimo appuntamento sabato alle ore 10 presso Teatro Borgatti di Cento con il tema “Cibo e Salute: l’Ortofrutta del Territorio” in attesa del Gran Finale Sapori senza Maschera sabato 20 febbraio con il Premio Nobel per la Medicina 2008 Luc Montagnier. Mentre l’ultimo Forum del Cento Carnevale d’Europa in calendario dedicato alle Energie Alternative è sabato 27 febbraio alle ore 17.00 presso il Salone di rappresentanza della Cassa di Risparmio di Cento.

Erika Cambi

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Piatti e Specialità per San Valentino dal Castello Malvezzi di Brescia

Il Castello Malvezzi di Brescia, propone uno speciale menu di San Valentino, studiato dagli chef

Si avvicina il San Valentino e moltissimi appassionati di cucina sono alla ricerca di qualche piccolo spunto per poter cogliere l’ispirazione sul loro Menu di San Valentino, così il Castello Malvezzi di Brescia ha pensato di rilasciare in pubblica copia il proprio menu di san valentino per permettere a tutti coloro che sono interesati di prendere spunto per qualche idea. Nel corso della settimana verranno rilasciate alcune delle ricette e alcune video-ricette sulla preparazione dei piatti.


Ogni ricetta è stata studiata apposta dagli chef per coniugare una qualità altissima ma anche una semplicità di lavorazione per permettere a tutti i cuochi per un giorno più o meno bravi di essere in grado di creare una cenetta romantica come da tradizione del menu di San Valentino. Infatti moltissime persone vogliono stupire il proprio patner con una cenetta romantica a lume di candela, lo stesso menu verrà servito anche presso il Ristorante, in un atmosfera unica, quella di un antico Castello del 1500 che domina la città di Brescia, illuminato solo con candele e incensi profumati.

Davide Dattoli
Responsabile Marketing e Stampa

Ristorante Castello Malvezzi Brescia
Via Colle San Giuseppe 1, 25133
Brescia – tel 030.2004224
www.castellomalvezzi.it

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CARNEVALE DI CENTO: ASPETTANDO URSULA …

Esibizioni di JuJitsu. Annullo Filatelico. Laboratori di pittura, mostre.

In attesa di applaudire ed ammirare la madrina d’ccezione per la domenica inaugurale in un trionfo di carri allegorici, ballerine brasiliane, gettito e musica live, il centro storico della città di cento si prepara ad accogliere il numeoros pubblico di camperisti, pullman e privati con interessanti iniziative per divertirsi e divertire, imparare ed incantare.


Alla ore 10 presso la Pandurera di Cento continua l’appuntamento divulgativo-didattico “Sapori senza Maschera” dedicato alla Carne, con due importanti relatori quali il Prof. Carlo Cannella e il Dott. Andrea Poli, con le importanti partnership di Comune di Cento, Cassa di Risparmio di Cento, Coop, Camera di Commercio di Ferrara, che accanto al Cento Carnevale d’Europa approfondiscono in maniera accattivante e simpatica il tema Cibo e Salute, in un ottica di Consumo Consapevole e Sviluppo di Filiera con importanti case History, oggi sarà la volta di Montana e Amadori. Il Forum a cui interverranno alcune classi di studenti è aperto anche alla cittadinanza. A fine convegno i partecipanti riceveranno la shopper Coop ricca di prodotti delle Aziende aderenti l’iniziativa.
Nel pomeriggio in collaborazione con il Circolo Filatelico numismatico centese Mario Grandi dalle ore 14.30 alle 18.30 si svolgerà l’Annullo Filatelico del Cento Carnevale d’Europa, presso la Sala di Rappresentanza della Partecipanza Agraria.
Mascherine, carta, creatività e ingegno saranno gli elementi che animeranno tra colori e pennelli, il laboratorio di pittura e manipolazione della carta dal titolo “Scenografiamo la carta” allestito nella mansarda del Palazzo del Governatore In collaborazione con l’Assessorato alla Cultura e Turismo di Cento, che alle 16.00 presso la Pinacoteca di Cento offre al turista ( con prenotazione obligatoria presso Iat 051-6843334) la visita “Il Paesaggio e l’animo dell’Artista” realizzata dal curatore D. Dotti.
Mentre pathos e adrenalina scorrerà alle ore 16.00 in piazza Guercino dove si esibirà il C.S.R. Ju Jitsu Italia, con l’iniziativa Ju Jitsu in Maschera, dove atleti dai 10 ai over 50 appartenenti alle palestre di Cento e limitrofe( pieve, bevilacqua, ferrara, bondeno,tresigallo, e argile) si esibiranno in tecniche di autodifesa, “cadute e capriole” che serviranno poi in seguito negli atterramenti. Presenti tra questi Michele Vallieri, Sara Paganini, e Vito Zaccaria (in allenamento per i prossimi mondiali a luglio in Russia) attuali detentori di un guinness dei primati per il maggior numero di atterramenti al minuto, che prima si esibiranno in una coreografia musicale con le tipiche armi giapponesi e poi faranno vedere una serie di tecniche frutto di molti anni di allenamento. Concluderà l’esibizione il direttore tecnico Piero Rovigatti, caposcuola e fondatore del C.S.R. JUJITSU che proprio questo mese festeggia i suoi primi 30 anni di insegnamento qui a Cento.
Aspettando Carnevale!!!

Erika Cambi

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